You are here: Home >Archive for Сентябрь 20th, 2013

Researchers move endangered mussels to save them

Researchers move endangered mussels to save them

Researchers have transported two endangered freshwater mussel species from Pennsylvania to Illinois in an attempt to re-establish their populations in the western part of the Ohio River Basin. The team of biologists, led by Jeremy Tiemann, of the Illinois Natural History Survey (INHS), traveled to the site of a bridge-replacement project on Pennsylvania’s Allegheny River […]

Приготовление крепких вин

Приготовление крепких вин

Для приготовления крепких вин, как портвейн, мадера, херес, токай и другие, собирают виноград сахаристостью 22 – 32% и кислотностью 5-7 г/л. Ягода раздавливают, отделяя гребни. Часто сусло настаивают на мезге, для придания вину большой полноты , экстрактивности, определенных вкусовых и ароматических свойств. После прессования и отстоя, сусло подвергают брожению. Когда количество сахара   достигает уровня примерно […]

Global study reveals new hotspots of fish biodiversity

Global study reveals new hotspots of fish biodiversity

Teeming with species, tropical coral reefs have been long thought to be the areas of greatest biodiversity for fishes and other marine life — and thus most deserving of resources for conservation. But a new global study of reef fishes reveals a surprise: when measured by factors other than the traditional species count — instead […]